マベ“超テリ”の秘密

第106回

マベ真珠は半形真珠ながら根強い人気があります。サイズが大きく見映えがするというのも理由のひとつでしょうが、やはりあの独特のテリが最大の理由でしょう。「超テリ」と呼んでいる現象です。これは一部の淡水真珠にも稀に見られますが、マベは貝殻真珠層に普遍的に存在しているのです。 この現象が起きる理由は、他の真珠には見られない「真珠層のきめが細かい」ということです。では何故「きめが細かい」のでしょうか。その答えはこの貝が棲む海の環境にあります。潮の流れが非常に速いのです。ダイバーでさえ流される速い潮の中で、ウミマツなどのサンゴに付着して生活しているのです。進化論的に言いますと、そういう環境に適応した体作りをしたが故にマベは生き残ってきたのです。その体作りとは、筋肉のかたまりのような弾力のある内臓と強靭さとしなやかさを保証するきめの細かい貝殻のことです。